Komen 'caken' met mevr. Sanne en haar team

Het pastoraal comité vroeg aan mevr. Sanne of ze met haar klas appelcakes wou bakken ten voordele van onze sponsorkindjes. Mevr. Sanne reageerde enthousiast en knoopte hier ijverig allerlei lesdoelen aan vast.

De leerlingen leerden onder andere:

- berekenen hoeveel elektriciteit dit proces zal nodig hebben,

- inschatten hoeveel cake 100 mensen consumeren,

- het belang van reclame: er werd een heuse affichecampagne gelanceerd, de aangename bakgeur deed de rest.

Achteraf werd de cake geëvalueerd:

- mooi goudbruin: check!

- lekkere smaak met voldoende appeltjes: check!

- de cake is omhoog gekomen: check!

- de cake ruikt lekker: dubbel check!

We geven de leerlingen en mevrouw Sanne een welverdiende 4/4. 

Puik werk!

Bedankt ook aan alle solidaire smullers. Mevrouw Sanne verklapte ons al dat er een mooi bedrag verzameld werd voor Calcutta Sponsor Aid. We houden jullie op de hoogte.

Wie er meer van lust, kan zelf aan de slag met het recept.

Materialen (4 personen):

250 g boter

250 g suiker

250 g zelfrijzende bloem

4 eieren

1-2 appelen

Methode:

· Verwarm de oven voor op 180°C.

· Vet een cakevorm in met boter en bloem.

· Smelt de boter (op een zeer laag vuurtje).

· Schil de appel en snij in stukjes.

· Meng de eieren (eigeel) met de suiker en klopt tot schuim met de mixer.

· Doe de gesmolten boter bij de eierschuim.

· Spatel de gezeefde bloem voorzichtig in het mengsel.

· Voeg het opgeklopt eiwit voorzichtig bij het mengsel.

· Voeg appeltjes toe.

· Doe het deeg in het bakblik.

· Bak de cake gedurende 30 min in een voorverwarmde oven van 180°C.

S M A K E L I J K !